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6.食品添加剂的功能类别是什么?GB2760-2011的附录E列举了食品添加剂常用的功能,但并非详尽地列举。这些功能类别包括:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质
1)评价因子法:根据欧盟水质基准推导导则,不同的毒性数据集所引入的不确定性各不相同,因此针对不同的数据情况设定不同的评价因子10~1000)。根据欧盟导则,由所收集的急性毒性数据已具备了特定污染物对3
一、概述造成食品腐败变质的原因很多,包括物理、化学及生物等方面的因素,这些因素通常是同时或接连发生的,而细菌、霉菌和酵母之类微生物的侵袭通常是导致食品败坏的主要原因。为了阻止或抑制微生物的繁殖,延长食
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1 环境检测质量主要影响因素影响环境检测质量的主要因素,一共分为 5 点:环境检测仪器的影响,环境检测方法的影响,样品的影响,检测布点的影响,环境检测人员的影响。下面对这 5 点影响进行阐述。1. 1
一、铬对食品的污染铬(Cr)是银白色金属,遍布于自然界,在水体和大气中均含有微量的铬。铬质硬而脆,抗腐蚀性强,只以化合状态存在,化合价有+2、+3、+6三种。铬污染主要是由工业引起。铬的开采、冶炼、铬
2019上海车展已经告一段落,汽车内饰正在往高等化、现代化发展,整体风格向简洁且具有设计感、豪华感、科技感发展的脉络依然明了。智能表面技术这种集功能性和装饰性的表面处理工艺,随着整个汽车内饰的发展在整
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“我国建筑能耗占社会总能耗近40%,其中门窗的能耗约占建筑能耗的50%,降低门窗能耗对我国实现节能减排的目标起着重要作用。”日前,全国人大代表、安徽海螺集团荻港海螺水泥股份有限公司总经理张来辉告诉记者